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高仿五粮液的质量,柜台专家都看不出真假 高仿五粮液的质量,柜台专家都看不出真假

在所有的蒸馏酒工艺中,浓香工艺最复杂、最考究、最经典。其中非常特殊的有两个重要方面,一个是人工摘优,根据不同的发酵期、不同的工艺、不同的季节酿制出来的美高仿五粮液的质量酒中,一直都很好,只能通过酿酒大师的感官界定来截取出最精华的部分,优品率不超过20%,这是一个集天赋与匠心于一体的技能。

第二个是特殊工艺众多,比如说五粮液“六首创”工艺之一双轮底发酵,单排的延长发酵期发酵,最神奇的是高仿五粮液的质量非常好,一些翻沙等特殊的工艺,酿造出的特殊酒,在业内叫调味酒,这类酒产出比例为千分之一以下,并且常常是可遇不可求。

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