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高仿五粮液哪家好?价格亲民喝了都不上头 高仿五粮液哪家好?价格亲民喝了都不上头

虽然很多人不知道高仿五粮液哪家好,但五粮液古窖池是迄今为止结构保存最完整、酿酒古法技艺传承最连续、651年来从未间断使用的“活窖”。每一克的古窖泥里含有几百种、约十亿个参与五粮液酿造的微生物,被科技界称为“微生物黄金”。

五粮液古窖泥是在特殊的地质、特殊的土壤、特殊的气候条件下,在特定的工艺条件辅助下,通过长期不断培养形成的。通过数百年的沉淀和累积,虽然不知道高仿五粮液哪家好,但窖泥中栖息着的这些多种功能性微生物,参与了曲酒香味物质的合成和窖泥物化结构的改善,经过缓慢的生化作用,才产生出以己酸乙酯为主体的香气成分,并最终赋予了五粮液“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的独特风味。

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